以前、ブログの方針に迷った時こんな記事をアップしました。 もう迷わん。ブログは好き勝手に書く事に決めた。 - ニート気質な僕の生きる道 上の記事に書いてあるように「好き勝手書いてくぜ！！」っていうのは変わらんスタンスなんだけど、ちょっとだけ付け足そうと思います。 「ニートとかひきこもりとかうまくいってない人を応援する」 っていうのをテーマにやっていこうかなんて思ってます。 っていうのもここ数日で久々に地雷屋さんっていう方の「脱ニート完全マニュアル」っていう本を読んだんですよ。 元ひきこもりニートがリアルに教える! 脱ニート完全マニュアル posted with ヨメレバ 地雷屋 メタモル出版 2012-07-25 Amazon Kindle この本ってニート向けの就活本っていうスタンスなんだけど、それ以上にニートとかひきこもりを始めとしたうまくいってない人の気持ちに寄り添った内容になってる

This webpage was generated by the domain owner using Sedo Domain Parking. Disclaimer: Sedo maintains no relationship with third party advertisers. Reference to any specific service or trade mark is not controlled by Sedo nor does it constitute or imply its association, endorsement or recommendation.

先日、干しブドウを使って天然酵母菌を作ってみましたが、今回はいよいよ酵母菌を使ってパンを作ってみました。 パンの作り方 ①小麦粉（今回は強力粉）+砂糖+塩+水+イースト菌を混ぜる。 ②こねる。 ③一次発酵。 ④等分して形を整える。 ⑤二次発酵。 ⑥焼く。 パンは発酵させる必要があるので、通常ではイースト菌を混ぜますが、天然酵母パンはイースト菌の代わりに酵母菌を使います。今回嫁は大雑把ですが、おおさじ２～３杯入れた様です。 下の写真は混ぜてこねた後のパン生地。ラップをしてこれから一次発酵させようとしています。 翌朝になったら倍の大きさに膨らんでいました。なかなか膨らまないので心配しましたが成功！（上の写真と生地の色が違うのは電灯の影響です） 等分して形を整えたけど、なんだか水っぽい感じ。「水の分量が違ったのかも！（嫁）」 でも焼いたらきちんとパンになりました！なんとかなっちゃうもんですね。外