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2011年5月3日のブックマーク (8件)

  • かわいそうな男の子

    執筆者 唐木 英明 東京大学名誉教授。品安全委員会リスクコミュニケーション専門調査会専門委員。日学術会議副会長 安全と安心のあいだに 唐木 英明 2011年5月3日 火曜日 キーワード:中毒 生肉のユッケをべた男の子2人が病原性大腸菌O111に感染して死亡した。松永編集長が特集で取り上げているが、私も一言付け加えたい。 病原性大腸菌は牛の消化管の中にいる。肉処理場で肉や内臓が糞で汚染されることは珍しくない。すると肉や内臓に病原性大腸菌が付着する。 もちろん、加熱すれば菌は死ぬ。しかも菌は肉の表面にしかいないので、ステーキのような肉の塊は、表面だけ加熱すれば中は生焼けでも問題はない。しかし、ひき肉の場合には中心まで加熱しないと菌は死なないので、ハンバーグの生焼けは危ない。 だから「肉が新鮮だから、生でも大丈夫」というのは大きな誤解だ。新鮮な肉や内臓に病原性大腸菌が付着しているのだ

    かわいそうな男の子
    daruyanagi
    daruyanagi 2011/05/03
    「こんにゃくゼリーで男の子が亡くなったときには直ちに販売停止を強く要求した福島瑞穂さんも、これに応えた当時の担当大臣の野田聖子さんも、この件で何かを言ったという話を聞かない。」
  • asahi.com(朝日新聞社):原発「減らす・やめる」41% 朝日新聞世論調査 - 社会

    原子力発電は今後…  朝日新聞社が16、17日に実施した全国定例世論調査(電話)で原子力発電の今後について聞いたところ、「減らす方がよい」と「やめるべきだ」が計41%だった。東日大震災の復興財源にあてるための増税については「賛成」59%が「反対」31%を上回った。  「原子力発電は今後どうしたらよいか」という質問で四つの選択肢から選んでもらうと、「増やす方がよい」5%、「現状程度にとどめる」51%、「減らす方がよい」30%、「やめるべきだ」11%。日は電力の3割を原子力発電でまかなっていると紹介したうえで同様の質問をした2007年の調査では、「増やす」13%、「現状程度」53%、「減らす」21%、「やめる」7%で、「減らす」と「やめる」の合計が28%にとどまっていた。  原子力発電の利用の賛否は「賛成」50%、「反対」32%。「反対」の層でも、原子力発電の今後について20%が「現状程度

    daruyanagi
    daruyanagi 2011/05/03
    なんか読みにくい記事だな。
  • 【けいおん!】 ムギの上位種クソワロタwwwwwwwwwwwww : ニュー速VIPブログ(`・ω・´)

    daruyanagi
    daruyanagi 2011/05/03
    こ…これはw でもわしは眉毛派やで
  • 邪悪なハンコ屋 しにものぐるい オリジナルハンコ、認め印通販

    オフィスや日常に遊び心と個性を加えたら? というわけで、邪悪なハンコを作ってみました。 イラストや模様の入った印鑑は実印にはできませんが 認印には(ほぼ)問題ありません。 乾いた都会の喧騒に、湿った日常に イエスイエス!ディスイズ認印!

    daruyanagi
    daruyanagi 2011/05/03
    いいねw
  • あらゆる生食にはリスクがある - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所

    なんとも痛ましい話であります。 http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110430-OYT1T00045.htm 富山県砺波市の焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」砺波店で発生した集団中毒は、10歳未満の男児が29日、死亡するという最悪の事態となった。 http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110430-OYT1T00045.htm これまでに中毒とみられる症状が出ている15グループ24人の患者は、21〜23日の3日間に同店で事をした。全員がユッケをべており、ほかに感染の原因となる共通材がないことなどから、県はユッケを中毒の原因と判断した。 http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110430-OYT1T00045.htm ユッケか。ううむ。 基的にあ

    あらゆる生食にはリスクがある - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所
    daruyanagi
    daruyanagi 2011/05/03
    そのとおりだと思う。でも、今回のはそういったリスクを低減する努力をしている中で、手抜きで抜け駆けしようとした業者がいた、食う側はそれが手抜きか否か知りえないというのがでかいかなーと思うかなー
  • 【ネタバレ】ガチで泣いた登場人物の死亡シーン

    ■編集元:ニュース速報板より「ガチで泣いた登場人物の死亡シーン」 8 名無しさん@涙目です。(栃木県) :2011/05/02(月) 20:07:22.78 ID:cNdzh92/0 名無しさん@涙目です。(宮城県) :2011/05/02(月) 20:35:31.83 ID:Pn6UVE4j0 >>8 やめろおおおおおお (つД`゚)゚。 11 名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/05/02(月) 20:07:38.62 ID:2wzwtiJx0

    daruyanagi
    daruyanagi 2011/05/03
    マチルダさーん
  • 【国民性】脱出した外国人は裏切り者なのか?--「あり得ない」のは日本人か外国人か

    ■編集元:ビジネスnews+板より「【国民性】脱出した外国人は裏切り者なのか?--「あり得ない」のは日人か外国人か [05/02]」 1 ライトスタッフ◎φ ★ :2011/05/02(月) 21:47:47.32 ID:??? 今回の大地震と原発事故の直後、大勢の中国人が日から脱出したことはご存じのとおりである。 都内のコンビニで働く顔なじみの王さんはあっと言う間に姿を消し、居酒屋で働いていた愛想のよかった李さんもいなくなった。語学学校からは中国人講師が一斉に帰国してしまった。「彼らはいつ戻ってくるのか」と、ため息をつく経営者もいる。 ■「いきなり帰国なんて無責任じゃないか!」 横浜中華街からも多くの中国人が逃げ出した。横浜に古くからいる中国人経営者と、出稼ぎに来た中国人労働者がもめた。 「老板(社長)、俺、明日帰ります」 「明日だと? あまりにも急じゃないか」 「で

    daruyanagi
    daruyanagi 2011/05/03
    そんなの織り込み済みで雇いなさいな。どうせたいした給料払ってないんだし。ちなみに、わしが知ってる出稼ぎのヒトで帰った人はいない。あくまでこれは個別的問題だと思う。「外人=節操なし」という考えはやばい
  • 年収3千万円の労働貴族(中央本部)は何をやっていた? - 労組交流センター

    z100825.pdf 2010年8月25日発行 ユウパック破産(遅配35万個、損失数十億円) 8/16鍋倉社長メッセージ 言い訳するな! 土下座しろ! 年収3千万円の労働貴族(中央部)は何をやっていた? 日通出身者に郵便と同じ労働条件を保障せよ! 大赤字の責任は百%経営陣が取れ! 大量の遅配発生で大混乱したゆうパックの7・1統合問題で、日郵便(事業会社)当局は早々と「収束宣言」(7・15付)を出した。大混乱の渦中で「混乱は現場の不慣れが原因」などと責任を現場労働者に転嫁し、全国の仲間の猛反発をらった鍋倉社長は、経営責任について何と言ったか? 何と「統合時期の経営判断は間違っていなかった」と開き直ったのです。 すべての仲間の皆さん。JPEX計画は「郵便労働者の働き度を2倍に高める」「8割を非正規職でまわす」計画でした。だから「民営化の戦略事業」だったのです。あげくに1000億円の大赤

    daruyanagi
    daruyanagi 2011/05/03
    後半吹いたw 関係ないけど、ヤマト・佐川からしたらこのヒトたちは「no thank you」だよなー