バターナッツかぼちゃとは？栄養や調理方法、保存期間も紹介 | たべレシピ
どうも！ぱんつねずみ(＠pantunezumi)です🐭 今回は、アメリカではポピュラーで人気の「バターナッツかぼちゃ」についてご紹介していきます。 「スーパーでバターナッツかぼちゃを見つけたけれど、どんな特徴や食べ方があるの？」 「バターナッツかぼちゃには、どんな栄養が含まれているの？」 と気になっている方は、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。 ▼こちらの記事もおすすめ！ バターナッツかぼちゃとは？特徴も紹介 バターナッツかぼちゃとは、南アメリカ大陸原産のかぼちゃで、「バターナット・スクウォッシュ」とも呼ばれているかぼちゃです。 アメリカで人気のあるかぼちゃですが、最近では日本でも徐々に人気が高まってきています。 アメリカが原産のかぼちゃですが、タネはニホンカボチャのタネを使用しているため、ニホンカボチャの仲間として分類されています。 形状が特徴的！ バターナッツかぼちゃの特徴は、何
気取らぬ町、東京・神田「がぶ飲みワイン」聖地に - 日本経済新聞
ビジネスマンが集まる東京・神田が今、ワインの聖地となりつつある。ここ5年ほどの間に、居酒屋感覚で気軽にワインと料理が楽しめる「ワイン酒場」が集中出店。その数は優に50軒を超すといわれる。ノスタルジーあふれるエリアならではの古民家仕様の店も登場。これまでワインにあまりなじみがなかった中高年層をも引きつけている。しもた屋風が醸すくつろぎ「アリゴ」は神田エリアの一角、神保町の入り組んだ路地の奥にた
「これを食べろっていうのか・・・(´；ω；｀)」 可愛すぎるオムライスが話題に・・・
3 ジャンピングエルボーアタック(やわらか銀行) :2013/10/04(金) 15:50:16.62 ID:kwtpgEVI0 これは反則だろｗ 9 アキレス腱固め(東京都) :2013/10/04(金) 15:52:09.36 ID:bWn+kPGA0 人が食べにくいものを出すんじゃねーよ 10 ドラゴンスープレックス(新疆ウイグル自治区) :2013/10/04(金) 15:52:17.10 ID:+P/hHMfF0 (´･_･`) 13 16文キック(東日本) :2013/10/04(金) 15:52:50.79 ID:BDOl1wrC0 こういうのは、土手っ腹からかぶりつくのが俺のスタイル 14 シューティングスタープレス(大阪府) :2013/10/04(金) 15:53:16.56 ID:RWOMNHOe0 こういうの作る可愛い嫁さんって良いなw 18 目
一押しは「千鳥酢」 料理のプロ50人が選ぶ調味料 - 日本経済新聞
素材を生かし、料理の味を決めるものとして調味料は欠かせない。そこで料理人や料理研究家など料理のプロ50人に、お薦めの調味料を選んでもらった。（推薦者の一覧は最後に掲載）＜基本のさしすせそ＞1位 千鳥酢（村山造酢、京都） 360ポイント創業二百八十余年の京都・三条にある老舗店の米酢。清酒を原料としており、酢独特の鼻をつく香りがほとんどない。創業時から使われている醸造蔵にすみついた酢酸菌が発酵を促して造り出すまろやかな味わいは、絶妙なバランスといわれる。 京都の有名和食店や料亭を中心に多くの料理人の支持を集める。特にすし飯や酢の物で味が生きる。「すっきりしたうまみ、上質な軽さはまさに品格のある酢」（料理研究家の土井善晴さん）、「素材の味を引き出すマイルドな酸味は1度使うととりこになる」（料理研究家の本谷恵津子さん）(1)360ml441円(2)075・761・3151
120分間焼き牡蠣食べ放題の「かき焼きわたなべ」に行ってきました
店の目の前にある海でとれた新鮮なカキが食べ放題の「かき焼きわたなべ」というお店があるということで、食べに行ってきました。その名の通り焼いたカキを120分間食べまくることができ、カキご飯とカキのみそ汁もついて1人2800円（事前の電話予約必須）、「いくらなんでも焼いたカキばかりではそんなに量は食べられないだろうし、途中で飽きるだろう」と考えていたのですが、予想以上の奥深いカキパラダイスが待ち構えていました。 かき焼きわたなべ http://kakiyakiwatanabe.com/ 場所は「香川県さぬき市志度5382-47」です。 大きな地図で見る 最寄り駅は志度駅。この駅が見えると、「かき焼きわたなべ」はすぐ近くです。 駐車場を見つけました。店の近くには何か所か「かき焼きわたなべ」専用駐車場があります。 駐車場の近くに、店までの道のりを示す看板を発見。 またまた看板。 次はこちらに。 連な
ミルクから作る、金色の甘ーいお酒のレシピ
このヨーグルトみたいなものから、透明な、でもクリーミーなお酒ができるんです。 子供の頃、僕の家には大きなビンがあって、いつも手の届かないところに置かれていました。それはヨーグルトのようにも見えましたが、もうちょっと気持ち悪い感じの、トロトロした液体にゴロゴロしたものが入っている、黄色っぽい何かでした。そして何年も経って大人になってから、それはすごく美味しいミルクのお酒になるものだってことがわかったんです。冒頭の画像は作っている途中のもので、完成すると透明なお酒になります。 どんな風に作るんでしょうか？ 今回、いつもこのお酒を作っていた僕の母からレシピを教えてもらったので、ご紹介します。母はもうこれを何年も作ってなかったんですが、最近料理研究家のデービッド・レイテさんによるポルトガル料理集『The New Portuguese Table』でもこのお酒の作り方を見つけたそうです。このミルクの
今晩早速やってみて♪ 3分でできちゃう「だし巻き玉子」レシピ
ご飯のおかずが足りない！ お弁当に彩りが欲しい！ そんなとき大活躍してくれるのが「玉子焼き」や「だし巻き玉子」です。でも火を通している間は目を離せないし、焼きながら巻くのは意外と大変。 でも、たった3分で、しかも別の料理の片手間に簡単にだし巻き玉子を作る方法があるんです。早速ご紹介したいと思います♪ 【材料】 ・卵2個 ・塩 適量 ・めんつゆ、もしくは、ダシ＋醤油 適量 【道具】 ・耐熱容器（四角い形がベスト！） ・巻きす 【作り方】 1．まず、耐熱容器の中に卵を割って混ぜ、塩とめんつゆを好みの量入れよく混ぜます。 2.次に、容器ごとレンジに入れちゃってください。ラップをしないのがポイント。600ワットで1分30秒ほど。加熱時間はメーカーによって異なるので様子を見ながら加熱してください。2回に分けて加熱してもOKです。 3.レンジから取り出したら半熟卵ができています！ これくらいの半熟度だ
COOKPADの(ﾟДﾟ)ウマーなレシピを紹介しよう part3 : お料理速報
COOKPADの(ﾟДﾟ)ウマーなレシピを紹介しよう part3 2011年11月08日10:00 カテゴリレシピ 過去のまとめはこちらからどうぞ COOKPADの(ﾟДﾟ)ウマーなレシピを紹介しよう part1 COOKPADの(ﾟДﾟ)ウマーなレシピを紹介しよう part2 31：ぱくぱく名無しさん：2011/08/31(水) 18:15:24.49 ID:Ugoev/KjO ゴーヤは、塩もみのときに揉みすぎると苦味が増すって どこかで聞いたことがあるよ。 塩水鴨風茹で鶏 塩水鴨風茹で鶏 by れいにあ 塩麹も入れて作ったよ。しっとりして美味しかったです。 スポンサード リンク 32：ぱくぱく名無しさん：2011/08/31(水) 19:29:35.79 ID:KZVDAi/L0 >>31 この茹で鶏おいしそう～ 中華の八角は苦手だけど、五香粉と花椒で香りも良さそう 塩麹って使ったこと
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これは純粋に疑問なんですけど、『味の素が嫌い』って方は普段何を食べているんでしょうか
甘酒で夏を元気に 炊飯器で手作り、料理にも活躍 - 日本経済新聞
超節約でウマー！30円で本格伊勢うどん♪ by 海原ミツコ
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