夜の「ASSE」でピザと日本酒を。 - じゃ、僕の話をします。『本気食聡咲』の記事は「居酒屋・和食」カテゴリーよりご覧下さい。／※各掲載店の閉店情報等は基本的に追記しておりません。 以前はランチの時間にお邪魔した「ASSE」。 札幌テレビ塔の東側、二条市場北側の「M's イースト」にお店はあります。 ランチでもすっかり満足したのですが、やはり夜にも伺わなくては。 そして、店主自慢の秋田の地酒と、イタリアンや薪釜で焼き上げたピザとの組み合わせをじっくり堪能したい。 …と、思いたつのは自然な流れで、とある日、それはもう意気揚々とお店に向かったわけです。 大柄な体格のご主人が温かく迎えて下さいました。体型的にはとても親近感が湧きます（笑）。 こちらのご主人、いわゆる「美味しいものを作る人オーラ」が凄い。タレントの石塚英彦さんがよく番組でお話ししてるアレです。 実際、ご自分で秋田の蔵元まで出向き仕入れた日本酒と、ご自身が作る料理を楽しんでもらいたいと言う意気
