引用元は、 日の丸弁当は貧乏ではなく、実は豊かさの証/福島原発事故は、日本に伝わる食文化を学び直す好機 適当にピックアップしながらやります。 ■マクロビ 川嶋氏が取り上げた健康料理研究家は、 とてつもなく元気なスーパーおばあちゃんに出会った。74歳にして豊かな頭髪に白髪はほとんどなく、新聞や本を読む時に老眼鏡のお世話になることもない。 スクワットは平気で70回以上こなし、縄跳びは100回以上連続して飛ぶことができるという。お年寄りになると会話のスピードが落ちがちだが、早口が“自慢”の私の2倍以上の速さで言葉が飛んでくる。 医者に全くかからないのでデータで証明はできないものの、「体にはひとつも悪いところがない」と言い切る。健康料理研究家の若杉友子さん。見るからに逞しいおばあちゃんである。 川嶋氏はこのおばあちゃんが元気だから、おばあちゃんの健康法を学べば全員が同じようになれるとの論を進めてい

August 2016 (2) July 2016 (1) May 2016 (2) April 2016 (1) March 2016 (3) February 2016 (3) January 2016 (3) December 2015 (4) November 2015 (2) October 2015 (4) September 2015 (3) July 2015 (2) June 2015 (2) May 2015 (4) April 2015 (3) March 2015 (5) February 2015 (9) January 2015 (5) December 2014 (6) November 2014 (7) October 2014 (5) September 2014 (4) August 2014 (8) July 2014 (6) June 2014 (4

先週 twitter で知り合いになった東葛ガイガー会の方といっしょに柏のベクミルにいって食品、土などを測ってみました。 ベクミルは時間料金で食品や土壌の放射線測定が自分でできる測定所です。10月１１日にオープンの予定でベクレルモニターLB200（４台）と上位機種 LB2045（４台） があります。 LB200, LB2045 については、何度もTL で話題に上っていますが実際にみるのは初めてでした。 LB2045 は5cm の鉛の遮蔽と 直径5cm のNaI が付属した食品測定器です。鉛の容器の中に食品をいれるプラスチックのケースがぴったりはまり、さらに食品の中に放射線測定装置がきちんとはまるようになっています。厚い鉛の遮蔽で外部からの放射線を遮蔽することで、環境からの放射線を遮蔽して、短時間で測定を行うことができます。 NaI 結晶はγ線が測定器に入って反応を起こすと光をだします。結晶