テレビの情報を試してみました。 2020/5/23（土）放送 フジTV系列の土曜はナニする！？ ザックリいうと最近の缶詰はクオリティー高しと言う紹介のコーナー。 鯖ってあまり好きじゃないです。 鯖の生きぐされと言う言葉があるように タンパク質の分解酵素が強いため すぐに腐敗が始まる魚です。 母が鯖に当たったことが有るらしく、 家では食卓に上ったことは有りませんでした。 男性に人気の鯖味噌も大人になって初めて作りました。 でも、あの独特な味？臭い？はヤッパリ苦手。 最近鯖缶が流行りなようですが 缶詰を買うならツナ缶です。 話が飛んじゃいました。 番組で紹介していたのはこれ。 国産サバのレモンバジル味 インパクトのあるデザイン。 サヴァ缶というこじゃれたお名前。 フランス語のÇa Va（元気？）と掛けているという説明は 不要ですね。 このネーミングを提案した若い社員に お偉いさんたちが、欧米か

4/25に紹介したベジタリアンのミートソースを使って 応用編をご紹介します。 【揚げ餃子】 ミートソースの水分が多いと皮がべちゃっとなってしまうので、 キッチンペーパーで水分を取ってください。 ピザ用のチーズと混ぜて、餃子の皮に包んで揚げるだけ。 火が通っているのできつね色にこんがり揚がったら出来あがり。 ビールに合うこと間違いなし！ 【ピザトースト】 パンの上にのせて焼くだけ 緑のは冷凍しておいたパクチーです。 ポリ袋に入れておいて上から潰すとみじんになります。 同じようにして、パセリも冷凍しておくと 常備できてちょっとしたアクセントに便利です。 なぜパクチーかって？パセリが無かったからです。 肉を使っていないので、朝食でも重くないです。 スキレットに茄子を入れて（フライパンでもOK） ミートソースとチーズをかけて焼くだけ。 いわゆる、茄子のムサカって言うのです。 これ、ジャガイモでもで

これしかない・これだけある マスクが無い・マスクを作る マスク着用メイクはどうする？ 眉毛の形とイメージ 買ってみました 男性には関係ないわけではない これしかない・これだけある 物事には2つの考え方が有ります。 ①あと1時間しかない。 ②まだ1時間ある。 セミナーなどでは②の考え方がよしとされます。 セミナーに出席したことが無いのでわかりませんが たいていそうです（と言い切る自信はどこから？） 私はセミナーとか啓発本を 舐めてかかっている人間です。 物事はポジティブに考えた方がいいようです。 いわゆる前向きってヤツです。 裏を返せば能天気。そんなにお気楽でいいの？ B案を用意するリスクヘッジも大切です。 マスクが無い・マスクを作る 2019年、接客業従事者のマスク着用について 物議が醸された時期が有りました。 2020年3月辺りからマスクの着用は それがスタンダードではない欧米でも もは

ベジタリアンとビーガン 肉を使わないミートソース ベジタリアンとビーガン ベジタリアンと言う言葉はだいぶ前から耳にしています。 野菜を食べない人でしょう？ 定義も様々で、魚はOKとか卵はOKとか 考え方も多様です。 ビーガンはちょっと違うらしい。 Compassion Nonviolence For the animals For the planet For the　people 健康云々と言うより、動物を殺傷することの否定や 環境問題など主義的な部分が多くあります。 食品だけではなく、皮革製品やウールなど 身の回りの物全般に及んでいるとのことです。 肉を使わないミートソース 肉を使わないなら、もはやミートではない。 ごもっとも。 でも、トマトソースって書いたんじゃ誰も読まない。 ここは穏便にミートソースってことで。 【材料】 油揚げ 玉ねぎ ピーマン ニンニク これを全部みじん切りにす