鳥取ご当地ラーメン【牛骨ラーメン】 - キアラの気まぐれ料理とパン日記
牛骨ダシと鶏ガラが絶妙【ごっつおらーめん】 スポンサーリンク 鳥取では、ご当地ラーメンとして牛骨が有名らしく ごっつおらーめん米子店へ行ってきました。 麺好きなんです(^^)/ 牛骨ダシと鶏ガラが絶妙【ごっつおらーめん】 アクセス 特徴 こだわりのごっつおらーめん チャーハン まとめ おまけ 愛しテールラーメンという名の牛テールラーメン ランキングに参加しています。 にほんブログ村 アクセス 鳥取県米子市角盤町3丁目79 0859-21-1702 [tabelog:3950129:detail] 特徴 本店は倉吉で、牛骨一筋20年。 牛の骨をベースに大山どりを合わせて10時間煮込み、一晩寝かせたスープに地元の香味野菜を加えて煮込んだ、こだわりのスープです。 1日限定100杯のこだわり牛骨塩醤油、 店名にもなっている【ごっつおらーめん】の実食です。 こだわりのごっつおらーめん こちらがごっつ
新潟グルメ『卵でとじないタレカツ丼』 - キアラの気まぐれ料理とパン日記
甘辛のタレが魅力【卵でとじないタレカツ丼】 レシピ スポンサーリンク 以前にも紹介したのですが、月一で作っているため、詳細画像とポイントも加えて紹介します。 甘辛のタレが魅力【卵でとじないタレカツ丼】 レシピ タレカツ丼とは? タレカツ丼レシピ タレカツ丼のたれ 材料 作り方 ポイント まとめ ランキングに参加しています。 にほんブログ村 タレカツ丼とは? 新潟名物とも言えるシンプルな見た目のカツ丼。 卵でとじないこのカツ丼の方が主流で、一般的に想像されているカツ丼の事を、わざわざ、たまごとじカツ丼と呼び方を変えています。 卵でとじないと物足りないですか?? 実は関西人のダンナさんも、これを食べるまでは、そういうリアクションでした。 簡単に説明すると 揚げたて熱々のカツを甘辛い醤油ベースのタレにくぐらせて、ご飯に載せて頂きます。 これが、ジューシーでサックサク!! このシンプルな見た目です
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