見た目はピザ！でも、ピザじゃない？ふんわり軽い食感【ピンサ】の作り方 - キアラの気まぐれ料理とパン日記スポンサーリンク 高加水でも簡単！混ぜるだけの米粉配合のピンサ 本日はピンサです。(簡単バージョンです) 白さが際立っていますが 見た目はピッツァ(ピザ)とあまり変わりませんよね？ ピッツァよりも低カロリーと言われている？ピンサを簡単バージョンで再現してみました。いつもの自己流レシピです(´艸｀*) 高加水でも簡単！混ぜるだけの米粉配合のピンサ ピンサとは？ ピンサ本来の作り方は？ 簡単！ピンサの作り方 材料 捏ね方 一次発酵 成形 焼成 1回目 焼成 2回目 焼成を2回に分ける理由は？ ピザよりも低カロリー？ まとめ ピンサとは？ イタリアのローマ発祥のピザに似た食べもので、ピザの起源とも言われています。 ピンサの語源は、ラテン語のpinsere(ピンセーレ)＝押し伸ばすという意味から 伸ばしたパンの意味を持つようです。 イタリアではピザの事をピッツァといいますが、 ナポリ風とローマ風が
