フローズン日本酒を初体験 - ツレヅレ食ナルモノ
猛暑続きの日本の夏は、日本酒だって凍らせて楽しむ時代。 澪フローズン 188円(税抜) アルコール度数の低いスパークリング日本酒として人気の"澪"から今年リニューアル発売されたフローズンタイプ。 3年前から夏季限定で発売されていたものが今年よりフルーティーな味わいになったみたい。私は今年初めて知りました。原材料を見ると、普通に日本酒。普通にお酒です。 冷凍庫で凍らせた澪を取り出したら、パッケージの上から手で揉みほぐします。 ※冷凍庫へ入れて6時間、と記載されているけれど、6時間では固まらなかった。澪、固まりにくい問題はすでに発生しているらしく、対処法がいろいろ出てます。途中でパッケージを強くはじいて刺激を加えることで、漸く固まりました。 ▶▶Q&A｜お客様相談室｜宝酒造株式会社 日本酒の麹のニオイがふわーっとしてきました。見た目はかき氷みたい。 うん、確かに日本酒シャーベット。でも、かなり
六角橋の進化が止まらない ナチュラル&オーガニックコーヒースタンド【DRIP MORNING BUDDY】がオープン - ツレヅレ食ナルモノ
またまた六角橋にコーヒースタンドがオープン。どんどん自分好みのお店が増えていくミラクル。 この投稿をInstagramで見る DRIP MORNING BUDDY(@dripmorningbuddy)がシェアした投稿 DRIP MORNING BUDDY。コーヒースタンドと言うよりは、この雰囲気はカフェバー。 それもそのはず。ここは、以前ウイスキースタンドだった場所。そのまま夜は今もバーとして営業しているところの日中間借りカフェなんだって。 ot-icecream.hatenablog.com ハンドドリップアイスコーヒー 550円(税込) まずは1番のオススメと言うハンドドリップコーヒーをオーダー。フェアトレード認証のタンザニアオーガニックコーヒー。豆はこれひとつで勝負している感じ。 スッキリしているけど酸味は少なくて香りも高い。やった。コーヒーの味もタイプだった。 ブリスボール 300
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