野菜の生育状況及び価格見通し（令和3年5月）について：農林水産省
農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し（令和3年5月）について、主産地等からの聞き取りを行いましたので、その結果を公表します。 はくさい、キャベツ（5月前半）、レタスが、お買い得の見込みです！！ 天候が順調であったため、例年と比べて多くの野菜で生育が良好で、特にはくさい、キャベツ（5月前半）、レタスが安値傾向となる見込みです。 野菜はビタミンやミネラル、食物繊維等が豊富に含まれており、毎日を健康で元気に過ごすために欠かせない食材です。 野菜がお手頃価格となるこの機会に、皆さんもご自宅等で野菜をたっぷり使った料理をお楽しみください。 「野菜を食べよう」プロジェクト 農林水産省では、野菜の消費拡大を推進するため、「野菜を食べよう」プロジェクトを実施しています。詳細は次のURLをご覧ください。 https://www.maff.go.jp/j/seisan/ry
新型コロナウイルス感染症について：農林水産省
新型コロナウイルス感染症の感染症法上の位置付けの変更について 農林漁業者・食品関連事業者の皆様におかれましては、新型コロナウイルス感染症対策への御理解・御協力をいただき、心から感謝申し上げます。 令和5年5月8日から、新型コロナウイルス感染症について、感染症法上の位置付けが「5類感染症」に変更となったことに伴い、 ・基本的対処方針及び業種別ガイドラインは廃止※ ・感染症対策については、政府として一律に求めることはなくなり、個人や事業者は自主的な感染対策に取り組むこと となりました。 （※業界が必要と判断して今後の対策に関する独自の手引き等を作成することを妨げるものではありません。） 新型コロナウイルス感染症の感染症法上の位置付け変更後の基本的感染対策の考え方について（内閣官房HP）（外部リンク） ＜関連情報＞ 不要になった新型コロナウイルス感染症対策の備品等（パーティション等）について（環
農業物価統計調査：農林水産省
調査の結果 農業物価統計調査は5年ごとに基準改定を行い、それぞれの基準年と100とした指数を作成しています。 第1報（月別結果） ※調査結果を速やかに取りまとめた資料 確報 ※確定した調査結果の詳細を取りまとめた資料 その他の基準年はこちら 平成27年基準 平成27年～令和3年 平成22年基準 平成22年～28年 平成17年基準 平成17年～23年 平成12年基準 平成15年～18年 第1報（月別結果）ー令和2年基準ー 公表資料名
青果物卸売市場調査：農林水産省
正誤情報 〔青果物卸売市場調査報告（産地別）〕 令和5年12月27日 ：令和4年(PDF:97KB) 令和2年10月9日 ：平成30年(PDF:127KB) 平成29年(PDF:107KB) 平成29年8月28日 ：平成28年(PDF:311KB) 平成26年12月1日 ：平成24年（全体版）（PDF:4,249KB） 平成24年（分割版1） （PDF:1,429KB） 平成24年（分割版2）（PDF:1,613KB） 平成24年（分割版3）（PDF:1,578KB） 平成26年11月17日：平成23年（全体版）（PDF:2,236KB） 平成23年（分割版 1）（PDF:1,273KB） 平成23年（分割版2）（PDF:1,180KB） 平成26年3月13日 ：平成23年（PDF:98KB） 平成22年（PDF:95KB） 〔青果物卸売市場調査報告〕 令和6年8月3
農林水産省/「新しい介護食品」の愛称及び選び方の策定について
農林水産省は、「新しい介護食品」の愛称及び選び方を策定しました。 「介護食品」を高齢者のみならず、食機能や栄養に関して問題があるという方々に、幅広く利用していただけるよう、今回策定しました愛称及び選び方を活用して、親しみやすく、選択しやすい「新しい介護食品」の普及を推進していきます。 趣旨 平成25年2月から7月にかけて開催した「これからの介護食品の論点整理の会」においてまとめられて論点について検討すべく、平成25年10月に「介護食品のあり方に関する検討会議」を設置し、これまで「介護食品」と呼ばれてきたものの範囲を、噛むこと、飲み込むことが難しい方々の食品だけでなく、低栄養の予防につながる食品、日々の生活をより快適にする食品という広い領域として捉え、「新しい介護食品」として整理し、普及させていくための検討を進めてきました。 今般、これまでの検討内容を受け、「新しい介護食品」が高齢者のみなら
畜産物流通調査：農林水産省
長期累年 長期累年統計表一覧〔e-Stat〕 正誤情報 〔畜産物流通統計〕 令和5年6月30日 ：令和4年(PDF:1,061KB)令和3年(PDF:2,372KB)令和2年(PDF:2,489KB) 令和元年(PDF:303KB)平成30年(PDF:281KB) 令和5年5月31日 ：平成22年～令和3年(PDF:541KB) 令和5年2月17日 ：平成28年～令和3年(PDF:428KB) 令和4年12月28日 ：令和元年～3年(PDF:592KB) 令和2年4月14日 ：平成30年(PDF:106KB) 令和元年8月13日 ： 平成30年(PDF:131KB) 平成24年12月27日：平成22年（PDF：34KB） 平成24年2月29日 ： 平成22年（PDF：56KB） 平成23年4月13日 ： 平成21年（PDF：68KB）平成20年（PDF：174KB） 平成2
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食品価格動向調査(野菜)：農林水産省
食品価格動向調査(野菜) 令和2年7月27日の週【7月27日～7月29日】 | 農林水産省
食品価格動向調査(野菜) 令和2年7月13日の週【7月13日～7月15日】| 農林水産省
エコバッグを清潔に保つための5つのポイント | 農林水産省
食品価格動向調査(野菜) 令和2年5月18日の週【5月18日～5月20日】 | 農林水産省
あふてらす 農林漁業はじめるサイト：農林水産省
𠮷川農林水産大臣記者会見概要：農林水産省
子供食堂向けアンケート調査 集計結果 一覧 - 農林水産省
農林水産省/野菜の生育状況及び価格見通し（平成27年11月）について
農林水産省/野菜の生育状況及び価格見通し（平成27年10月）について
農林水産省/野菜の生育状況及び価格見通し（平成27年2月）について
農林水産省/米国ミシガン州からの生きた家きん、家きん肉等の輸入停止措置について
農林水産省/米に関するマンスリーレポート（平成26年11月7日）の公表について
農林水産省/野菜の生育状況及び価格見通し（平成26年11月）について