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野菜調味料 | エバラ食品
なぜポリエチレンの袋で漬けるのですか？プラスチックなどの容器ではだめですか？浅漬けの素は、浸透圧の作用によって液が野菜に染込み漬かります。浸透圧は空気があるとその接点が弱まってうまく働かず、時間がかかってしまいます。ポリエチレン袋で空気を抜いて漬けると、液も少なく済み早く漬けられます。容器の使用は一夜漬けなどしっかり漬けたい時に向いています。
diet55 2021/11/22
「浸透圧は空気があるとその接点が弱まってうまく働かず、時間がかかってしまいます。ポリエチレン袋で空気を抜いて漬けると、液も少なく済み早く漬けられます。容器の使用は一夜漬けなどしっかり漬けたい時に」
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おいしいレシピ | エバラ食品
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diet55 2016/11/24
夕食はスンドゥブチゲ(470kcal)、ご飯2杯(500kcal)でした。合計970kcal／1日合計2,560kcal。食べ過ぎ。ごちそうさまでした。 https://t.co/3U0nvMvyl9
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迷ったらこれ！ジューシーとんてき♪｜おいしいレシピ | エバラ食品
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diet55 2014/11/14
夕食はとんてき（肩ロース肉80g？焼肉のたれを使用）、きんぴらごぼう、ご飯2杯でした。塩豚を使ったせいか、厚さ1cmでも豚肉は柔らかかった気がします。また機会があれば作りたいです。ごちそうさまでした。
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迷ったらこれ！スタミナ豚キムチ炒め♪｜おいしいレシピ | エバラ食品
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diet55 2014/07/11
「豚キムチ炒め」はプロのレシピだとニラが入っていますね。ちょうどニラも余っているので、参考にさせて頂こう。旬のゴーヤーも使いたいところ。 http://t.co/3YPo7chM3o http://t.co/iYTIyR1qa6
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