腹ペコリン -第2章- うどん出汁で炊いた卵かけご飯 篠山市 打ちたてうどん明峰庵平成18年5月にオープンした篠山市の打ちたてうどん明峰庵（めいほうあん）に行ってきました。 ここは、兵庫県社会福祉事業団 「丹南精明園」が障害者自立支援法に基づく就労支援事業の一環ではじまったお店なんですが、 日替わり弁当 （４５０円） と、 うどん定食、 デザートなど 「旬の野菜を使った手作りの味」 を売りにした「明峰庵駅前店」も2号店としてあります。 篠山市役所の近くにあります。上のオレンジの看板がひときわ目立ちますのでメインの通りではないですけど分りやすいです。 「絶品の卵かけごはん」の幟が目立ってたんで、これも頼まないとと言うことで入店！ この「たまごかけごはんスペシャルセット」注文したんですけど、天ぷらが売り切れましたと言うことで。。。 肉うどん400円と特性卵かけご飯300円にしました。 よく味の染みたお肉で美味しかったですよぉ～ ここは、うどん屋さんですけどぜひ「たまごかけご
