愛媛県松山市のバルで出会った「デザート」にも「ツマミ」にもなる絶品チーズケーキ 愛媛県松山市・スペインバル「バルデエスパーニャ セントラル」のバスク風チーズケーキは、おつまみにもシメのデザートにもなる絶品二刀流。 去年東京から愛媛にUターンした記者が移住直後に感じた「飲みに行く店」開拓問題。できれば東京に住んでいたときに通っていたような、サクッと飲める立ち飲みカウンターのお店が地元にもないかなと探していた。 そんな中で出会ったのが、いわゆる「スペインバル」と言われるスタイルのお店。しかもそこで出されるバスク風チーズケーキのおいしさに一気にファンになった。 画像をもっと見る ■愛媛県松山市・バルデエスパーニャ セントラル 愛媛県松山市二番町、松山の中心部にある商店街「大街道」からちょっと横に入ると見えてくるのが「bar de espana Central(バルデエスパーニャ セントラル)」。
![愛媛県松山市のバルで出会った「デザート」にも「ツマミ」にもなる絶品チーズケーキ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/c975097850d9802a3632455c6b147bd1ea6756c9/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg.sirabee.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F08%2Fsirabee20230807central3.jpg)