ラーメン meets スナック菓子 わぽ・コイFES JAPAN 2014開催! 人気ラーメン店がスナックを食材に限定メニュー開発 株式会社フレンテの事業会社である株式会社湖池屋(本社:板橋区/社長:田子忠)は、昨年実施した株式会社凪スピリッツとの共同企画“まぜそばFES 2013”に続き、今年は若手店主のラーメン店コミュニティ「わぽ会」(日本のラーメンを変える若手っぽい会の略)10店舗協力の共同企画“わぽ❤コイFES JAPAN 2014”を実施します。 ユネスコの「無形文化遺産」に登録されたことより、日本食に対する注目が高まっていますが、日本で独自の進化を遂げた“ラーメン”は今や日本の国民食として親しまれています。 この度、「日本のラーメンを変える」をスローガンに食に対する挑戦・創意工夫に励む、人気ラーメン店10店舗の店主から成る「わぽ会」とポテトチップスのパイオニアとして50余年の歴
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