私は話すことにコンプレックスのようなものがあります。 その裏返しなのか、 「私は書くのは得意なんだ。書くのは得意なんだ… （=話せないだけで言葉を操れないわけではないんだ）」 と思い込もうとしていました。 反対に、話すことに苦手意識があるため、 「ブログは書けるけど動画は無理…。絶対無理…」と、 長年、動画撮影は避けていました。 しかし、最近ユーチューブに動画を投稿し始めてから、 「そこまで書くのが得意というわけでも、逆に動画を作るのが苦手というわけでもなかったんだな」と気づいたので、今回はその話をします。 （1）動画を作成するほうが早いことに気づく （2）色々と手を出すことで自分の力を相対的に見ることができる （1）動画を作成するほうが早いことに気づく 私は、1分半前後の長さで楽器演奏した動画を、これまで計10本投稿しました。 それで気づいたのが、 「あれ？ブログを書くよりも、作り始めた

どうも。今日からモヤシ研究家、ギャクバリです。 「出来る料理がほぼないので、美味しく作れる料理のレパートリーを増やそう」という企画第3弾は、「もやしを茹でる」です。 まずは、もやしを 5秒、10秒、15秒、20秒、25秒、30秒、1分、3分 の8パターンで茹でて、それぞれの味を確認した後、 11パターンの味付けを試してみます。 （1）もやしを茹でよう：もやしは何秒茹でるのが一番美味しい？ 8通りの時間で茹でる前に、下準備をします。 ①もやしを水で洗う 「もやしは洗わなくてもいい」という意見もあるようですが、農薬を流す意味合いで洗っておきます。 もやしをざるに入れ、冷水で洗う ②鍋に水を半分以上入れて、最大限に沸騰させてから中火（ガスコンロ）で茹でる 鍋に水を半分以上入れた後、「これ以上は沸騰しない」というところまで沸騰させます。下の画像くらいです。 水を最大限に沸騰させる ③もやしは何秒茹