カレー最前線!2016年の東京カレー界を担う新店10選 最終更新日 : 2016/01/06 この記事で紹介するのは…東京都内でオススメのおいしいカレー屋について、全国のカレー事情に詳しいカレー細胞(H.Matsu)さんが紹介しています。「京のおばんざい」を彷彿させるカレープレートを出す『ハブモアカレー』(青山)や、「重ね煮」を用いたカレーが人気の『Curry & Spice 青い鳥』(渋谷)、南インド料理を楽しめる『ナンディニ』(清澄白河)、カツカレーが美味しい『とんかつ檍(あおき)のカレー屋いっぺこっぺ』などの名店・人気店が登場します。 さて、2015年も東京には次々と新しいカレー屋が登場しました。 まずはそのトレンドというか、傾向を少しおさらいしてみましょう。 傾向1:呑めるカレー屋「カレー居酒屋&BAR」の増加 カレーを一皿いただいて終わり、ではなく、お酒やスパイスおつまみを楽しみ
長くコリアンタウンとして知られてきた新大久保の街に今、変化が起きています。 韓流ブームも一時期の過熱っぷりからは落ち着きを見せ、替わりに増えてきているのはなんと、ネパール料理店。 それも・・・「ここは日本?」って疑ってしまうような、リアル現地式のお店が増えているんです。 そもそも、東京のインド料理シェフの8割以上はネパール人。 で、何故彼らが日本にきて慣れないインド料理を作っているかと言えば、「日本人はナンとバターチキンが好き」と教え込まれているからなんですね。 けれど、ホントに彼ら自身が美味しいと思っているのは、ネパール料理。 バターチキンとは真逆のサラッサラなカレーが好きだし、塩とニンニクで味付けされた炒め物が好きだったりするし、ご飯だってインドのパラッパラな長粒米よりモッチモチの日本米のほうが好きだったりする。ネパールのお米により近いから。 そう、ネパールの食文化って実は、日本人の感
創業から65年! 学生、サラリーマン御用達の神保町の隠れ家人気中華店 東京下町、神田神保町で昭和25年に創業。それから65年もの間愛され続けてきた、大通りから一本入った裏路地にある隠れ家大衆中華の銘店「ぶん華」。 神保町といえば数多くの有名カレー店やラーメン店が凌ぎを削る激戦区として有名ですが、意外と大衆中華店は少ないもの。昼時になると近隣の大学や会社に通う、腹ペコの学生やサラリーマンたちが大勢詰めかける人気中華店のメニューから、寒い冬にぴったりの、湯気もうもうでアツアツの餡かけモノを今回ご紹介いたします。 来店客の8割が頼む、店名を冠した一番人気商品「ぶん華ランチ」 このお店の一番人気商品はなんといっても、店名を冠した「ぶん華ランチ」! ランチと名前に付いていますが夜のディナータイムにも注文できます(笑)。 卵のたっぷり入った香ばしいチャーハンに餡かけタイプの青椒肉絲(チンジャオロウスー
【GoHooレポート6月17日】産経新聞は6月16日夕、ニュースサイトに「TBS番組『街の声』の20代女性が被災地リポートしたピースボートスタッフに酷似していた?!『さくらじゃないか』との声続出」と題する記事を掲載した。しかし、ピースボートが「記事内の女性は当団体スタッフではない」として産経側に訂正を求め、強く抗議。記事は16日夜の時点でアクセスランキング最上位になっていたが、17日午前中に削除された(追記あり)。 ピースボート災害ボランティアセンターの産経新聞者宛て抗議文問題の記事は、6月15日夕、東京都の舛添要一知事辞任に関連して、東京都内で民放の街頭インタビューに応じた女性が、熊本地震後にリポートしたピースボート災害ボランティアセンターの女性スタッフと酷似している指摘し、ネット上で同様の指摘が相次いでいることを無批判に報じていた。 削除された産経ニュースサイトの記事(2016年6月1
Wantedlyインフラチームの @koudaiii です。 まずインフラチームでは、「Code wins Arguments」を支えるインフラ = 変化に強いインフラ作りに取り組んでいます。 Code wins Argumentsについては、こちらのインタビューを参照してください。 チームで1時間ミーティングするならコードをかこうという考え方のもと、エンジニアであれば、仮説を考えてあれこれ考えるよりも、プロトタイプを作って検証することや、営業であれば、エンジニアに頼む前に企画書を書いて5社程度の確約をとってきて、これなら行けると思ったらエンジニアに依頼するDocker を Production で使うのはなぜ?Wantedly では、 2014夏頃よりProduction で Docker を使っています。元々 Heroku からサービスをスタートしているので、コンテナ自体はずっと利用し
Apple WWDC 2016に参加するためにサンフランシスコへ来ているid:niwatakoです。 WWDC 2016のセッション にて、App Storeに公開するアプリは今年中にATS(App Transport Security)が要求されるようになるという発表がありました。 アプリからの通信をhttps接続のみに制限するATSの有効化がApp Storeへのアプリ提出には必須になるとのことですが、はてなブックマークのようにhttpのウェブページを含む不特定多数のコンテンツの表示が必要なアプリはどこまで制限されるのでしょうか。 WWDC期間中はAppleのエンジニアに質問が出来るLabが設けられているので、ATSとiOS 10でのATS周りの仕様について質問してきました。 2016/12/22 追記 2016年末とされていたApp Transport Security必須化の延期が
How Yahoo derailed Tumblr After Marissa Mayer promised ‘not to screw it up’ Seth Fiegerman Marissa Mayer was running late. This time, it wasn’t for a dinner with skeptical advertisers nor a conference call with her inner circle of Yahoo executives. She was late for a rare meeting with much of the team at Tumblr, nearly two years after acquiring the startup for $1.1 billion. The biggest acquisition
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