リミテッドエディションで百貨店MD復活を狙う | 新・会社論
アイストアの手法は、ブランドの垣根を越えて一つの売り場でたくさんのブランドの商品を販売する自主編集ではなく、ブランドがショップ形式で出店する箱型といえる。百貨店の売り場はかつて、先の高島屋大阪店のセーター・ブラウス売り場のような、アイテムごとに商品を集積した平場が主流だった。ところが、ブランド数が増え、客の好みが細分化するにつれ、箱型が隆盛となる。 いま、メーカー側に握られた主導権を取り戻そうと、百貨店は自主編集流行りだ。確かに、独自のテーマやコンセプトでフィルターにかけて商品を買い取り、編集して販売する売り場は、他店と差別化しやすく話題性も高い。しかし、成功例はそう多くない。 商品が売れた時点で仕入れが発生する消化仕入れが百貨店の取引の大半を占め、買い取り仕入れは現在、わずか数％。リスクを負わない取引先依存の慣習は百貨店からMDを奪った。その結果、生み出されたのが商品知識もなく、原価計算
何と「１２万円」化粧品、想定外の大ヒット！ : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
最高１０万円以上もする超高級ブランド化粧品が相次いで登場している。 先行する資生堂やコーセーの売れ行きは好調で、カネボウ化粧品も１１月に発売して両社を追撃する。デフレなどを背景に、化粧品の売れ筋が高価格品と低価格品に「二極化」する中で、富裕層を巡る顧客争奪戦が激化しそうだ。 カネボウが発売する超高級薬用クリームの価格は、４０グラム入りで１２万６０００円に達する。４年をかけて開発し、美白など様々な成分を配合したという。化粧水（２万１０００円）、乳液（３万１５００円）もある。 先駆けは、２００８年９月に発売した資生堂だ。カネボウと同額のクリームをはじめとする超高級品は、発売１か月で販売計画を５割上回る大ヒットとなった。コーセーも０９年１１月に追随し、ともに好調な売れ行きを保っている。富裕層は美容にお金をかける意欲が高く、「同じブランドを継続して利用する傾向が強い」（コーセー）ためという。 ３社
プライドを捨て、「場の力」を最大限に活かせ：日経ビジネスオンライン
（「『三十貨店』では魅力がなくて当然でしょう」から読む） （「もはや自主マーチャンダイジング力なんてない」から読む） ―― これまで2回にわたって、百貨店不況の原因を松岡真宏さんに解説いただきました。実は衣料デフレの波をもろにかぶったものであること、そして衣料頼みになったのは自主マーチャンダイジングという仕事のやり方にこだわりすぎたためであること、その結果、衣料こければみなこける、の状況に陥ったのが根本的な問題であること。 まさに目からウロコのお話しだったのですが、それでも「建て直す方法がある」と松岡さんはおっしゃいます。そのヒントは「場の力」＝「駅前立地」にある、と。 でも、バブル崩壊以降、流通といえば、イオンに代表される郊外ショッピングモールやロードサイドショップが花形というイメージがあるのですが・・・。 松岡 真宏（以下、松岡） 皆さん、そうおっしゃいます。確かに地方都市などでは、自
塾・予備校授業料：デフレの波 「聖域」崩れ、競争激化 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
学習塾でテストに取り組む子どもたち。塾や予備校にもデフレの波が押し寄せている＝横浜市港南区の中萬学院港南台スクールで、和田憲二撮影 雇用や所得環境の悪化を受けて家庭で教育費支出を減らす動きが強まっていることに対応して、授業料などを引き下げる塾や予備校が増えている。教育費は長年「家計の聖域」とされてきたが、少子化と景気の先行き不安の影響で教育市場は縮小傾向。ここにも、デフレの波が押し寄せてきている。【井出晋平、和田憲二】 ５月の平日午後５時。神奈川県を中心に１３０校あまりを展開する中萬（ちゅうまん）学院の港南台スクール（横浜市港南区）では、小学６年の児童１８人が教室で黙々と算数のテストに取り組んでいた。 同学院は３月から小学生、中学生コースの授業料（夏期講習など除く）の引き下げに踏み切った。４教科習う小６コースは、模試代やテキスト代も含めた年間費用を従来より１７％安い１７万９９５４円に設定。
人件費削り安いメニュー…居酒屋、集客に懸命 : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
各社は、人件費を削って安価なメニューを繰り出し、利用者のつなぎ留めに躍起だ。 居酒屋大手のワタミは６月、料理メニューの７〜８割を１品２５０円に抑える格安店を都内に出店し、年内に１０店舗まで増やす計画だ。「昨年夏以降、顧客の財布のひもが急速に締まり、市場はこれからも緩やかに縮小する」（桑原豊・ワタミ社長）との分析からだ。 客はテーブルの端末で注文した料理を調理場まで取りに行く。「ファストフード」のシステムを使って人件費を抑え、低価格を実現する計画だ。客１人当たりの消費額は、「和民」の２６００円に対し、格安店は１８００円を見込んでいる。 コロワイド東日本は今月、居酒屋「甘太郎」で２９９円と３９９円の低価格品を大幅に増やし、１品４００円以下のメニューの割合を全体の約４割に引き上げた。工場加工を強化して店内での調理作業を減らした。「少額の利用も取り込んでいきたい」（甘太郎第一事業部の早川伸一朗部長
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不況期こそ経営者は「先義後利」を胸に刻め | 実践ビジネススクール
