» 【流行の予感】「替え玉」と「割りスープ」あり!『日本一おいしいミートソース』を食べてみた 新宿「東京MEAT酒場」 特集 「替え玉」や「割りスープ」は、ラーメン店やつけ麺店で提供されるもの……。そう思っていた時期が俺にもありました。ところがどっこい、その概念を覆す “斬新なパスタ” を発見してしまったのでご報告したい。 それはミートソース! ミートソースなのに、「替え玉」と「割りスープ」を提供する店が東京は新宿にあったのだ。店の名は「東京MEAT酒場」といい、商品名は『日本一おいしいミートソース』DA!! ・居酒屋のミートソース 「東京MEAT酒場」は、浅草が本店の肉料理中心の居酒屋バルである。筆者は新宿店で『日本一おいしいミートソース』を発見したのだが、目に付いたのはもちろん、「替え玉」と「割りスープ」である。 居酒屋ではあるものの、ランチ営業もしているので、迷わず『日本一おいしいミ