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実験と食に関するdoxasのブックマーク (2)

  • パソコンの前での食事は肥満につながる可能性、間食の量がおよそ2倍になる研究結果が明らかに

    職種や職場環境によってお昼休みの過ごし方はさまざまだと思いますが、オフィスの自分の席でコンビニで買ってきたパンやおにぎりをべつつ、パソコンでブラウジングやメールチェック、あるいはゲームをしながら昼を取っている人も多いのではないでしょうか。こうした事の仕方は、実は肥満につながりやすいという研究結果が出ています。 実験の結果、パソコンを使いながら昼べたグループは、そうでないグループよりも間の量がおよそ2倍になったといいます。どうしてこんなにも結果に違いが出てしまったのでしょうか。 研究の詳細は以下から。Eating lunch at your office desk computer makes you hungrier later | Mail Online 片手でパソコンのキーボードを打ちながら、もう片方の手で朝のパンに放心状態で手を伸ばした経験がある人も多いのではないでし

    パソコンの前での食事は肥満につながる可能性、間食の量がおよそ2倍になる研究結果が明らかに
    doxas
    doxas 2010/12/18
    なるほど、興味深い。
  • 想像だけでおなかいっぱい?食べる前に「食べる想像」をすることで実際に食べる量が減ると判明

    いしん坊はいつもべ物のことを考えている」「べ物の想像をすると欲が増す」というイメージがあるかもしれませんが、真実はむしろその逆に近かったようです。チョコレート菓子のM&M'sを使ったカーネギーメロン大学の心理学者たちによるユニークな実験で、これまで知られていなかった「想像」の強い力が明らかになっています。 詳細は以下から。Sweet Satisfaction - Carnegie Mellon University 一度べ始めるとなかなか手が止まらずついついジャンクフードをべ過ぎてしまう人は、イメージトレーニングのように、スナック菓子やチョコレートなどをべる前にその特定のべ物を「べている自分」を想像することで、べる量を減らせるかもしれません。 Science誌に掲載された、カーネギーメロン大学の心理学者Carey Morewedge准教授らによる研究で、特定のべ物を

    想像だけでおなかいっぱい?食べる前に「食べる想像」をすることで実際に食べる量が減ると判明
    doxas
    doxas 2010/12/13
    ほうほう、これはなかなか興味深い。でも、考えるほど食べたくなるような気がしてならないけどね。
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