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香港でもお店をかまえるオーナーシェフの李日華さんが腕を振るう香港料理店。中でもビーフンはメニューが豊富で、本場の味を楽しめる。 住所:札幌市手稲区手稲本町2条4丁目1-5 電話:011-215-4325 ●メニュー ・火鍋ビーフン(トッピング2種まで) ¥900 鶏白湯スープ:香港式醤油鶏・クーロン特製肉味噌 薬膳スープ:ラム肉・鶏肉 麻辣スープ:ラム肉・豚バラスライス ・鉄板焼 シンガポール風焼きビーフン ¥1,200 ・鉄板焼 香港風XO焼きビーフン ¥1,000 西洋料理・麺 ヌイユ 西洋料理を軸にした創作麺のお店。鶏ガラとハモンセラーノをベースにしたスープをもとに、季節の食材と掛け合わせた、独創的な麺メニューを提供する。 住所:札幌市中央区南1条西9丁目15 札幌南1条ビルB1F 電話:011-213-0115 ●メニュー ・みそ ¥860(トッピング:特製味玉卵黄 ¥1
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