【勝ち確定】どんなコーヒー豆も「おいしくなる淹れ方」🥇粕谷のエアロプレス優勝レシピ！このレシピは僕の原点とも言える思い入れのあるレシピ。 今では「粕谷＝V60を使った4:6メソッド」っていうイメージが定着していますけど、僕は元々エアロプレッサーだったんです。 エアロプレスチャンピオンシップで優勝し、その後に出場したジャパンブリュワーズカップでも優勝。実はそのときに使ってたのはエアロプレスです。 もしも「再現性が高くて、どんなコーヒーでもおいしくなるレシピを教えてください」なんて言われたときには、このレシピしかないかなーと思ってます。 いまだにワールドブリュワーズカップの必修サービスでも、このレシピを使ってくれてるバリスタの人が多いです。 エアロプレス初心者の人はそのまま真似してみて、中級者以上の人は少しアレンジしながら使ってみてください～！ 【動画の目次】 00:00 オープニングトーク 02:58 粕谷とエアロプレスの思い出 07:40 抽出レシピ 15:10
