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cafeに関するelrioのブックマーク (4)

  • bakyung.com

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  • 東京カフェマニア

    こんなサイトを作り始めた理由 街ごとにたくさんの東京カフェを紹介しています。 カフェのオーナーたちに聞いた開業のこと、 日々のこと 旅の途中で訪れた日各地のカフェを紹介 コーヒー入門講座、紅茶、マスター対談など 横浜、元町、湘南、鎌倉…など神奈川のカフェ 雑誌掲載のコラムをいくつか カフェについての音楽を集めました 街ごとのカフェ地図作りに挑戦してみました

    elrio
    elrio 2010/11/12
     まだあったんだー☆
  • DADACAFE | 練馬区豊島園[DADACAFE(ダダカフェ)]

    DADA CAFE 豊島園 長い休業に入りました。 titi cafe再オープンです! このスペースが皆様の生活に 必要な場となる事を願います。

    DADACAFE | 練馬区豊島園[DADACAFE(ダダカフェ)]
  • ハントコカフェ

    知多半島の半田市に社を構える「ミツカン」。 その歴史は古く、創業は1804年に遡ります。 もともとは酒造家であった創業者(初代中野又左衛門)が、酒造りから 出る酒粕をなんとか有効活用できないかと試行錯誤し、生み出された のが「粕酢」。 この粕酢は、飴色の深い色合いと芳しい風味から、江戸で人気を博し 始めていた「にぎりずし」によく合い、全国へと広がっていきました。 当時お酢やお酒の出荷で大変賑わっていた半田運河。いまでも両岸 にはミツカンの半田工場が建ち並び、黒塀の風情ある佇まいを残して います。 辺りはほのかなお酢の香りに包まれていて、環境省の「かおり風景 100選」に選ばれています。 生まれ故郷、愛知県知多半島の ローカルなエッセンスをちりばめた ほっこり和カフェ 知多半島は 別名「醸造半島」といわれるほど 古くから醸造

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