elseのブックマーク / 2015年2月2日 - はてなブックマーク

明日は節分！！ | 株式会社末広

明日は、節分です！！恵方巻きの試食会を開催したり、お試しの恵方巻き詰め合わせパックを販売したり割引になる予約を受け付けたりと準備してきましたが、いよいよ明日が節分です！店で“鬼退治巻セット”３本入りを見つけましたネーミングが面白いなぁ～と思い撮ってきましたまた、スイーツでは当店手作りの米粉（豆入）恵方ロールも販売しておりますビックリしたのは、節分豆の所に無料で柊を置いていましたがすぐになくなってしまいますまだまだ、“”昔からの風習は廃っていないのだなぁ”と嬉しくなります明日は西南西を向いて無言で願い事を！！　　ターコイズ

else 2015/02/02

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どこにでもあるもんじゃないの！？たけのこ寿司を当たり前のように食べるのは、どうやら高知県だけのようです。 | 株式会社末広

株式会社末広トップページ > ブログ > 社長ブログ > 寿司 > どこにでもあるもんじゃないの！？たけのこ寿司を当たり前のように食べるのは、どうやら高知県だけのようです。つい先日、たけのこ寿司について取材依頼を受けておりました。田舎で展開しているスーパーや、同じく田舎で取り組んでいる通販についての取材依頼を受けることはありますが、ある単品にスポットを当てて取材を受けるとは思っていませんでした。最初お話をいただいた時は、どこか怪しい会社かと思って凄く警戒していたのは、今となっては恥ずかしい限りです（汗）一番上の画像は、たけのこの姿寿司です。当社のたけのこの姿寿司は孟宗竹（モウソウダケ）を使用しています。春に収穫した筍をアク抜きし、当社のオリジナルレシピで比較的甘く煮付けます。その煮た筍を冷凍保存しますので、一年間いつでも食べることができるのです。この筍は解凍したものです。たけのこ寿司