ダッフィーのアイスボックスクッキーに続き第２弾！ youtu.be ▷材料（10トトロ） バター　６０ｇ グラニュー糖　４０ｇ アーモンドプードル　１０ｇ 卵黄　１個 薄力粉　１０５ｇ ブラックココアパウダー 色素（黒） １．バターを常温に戻しておく。 上から順番に加え、その都度よく混ぜる。 薄力粉はふるい入れ、さっくり混ぜ合わせる。 ２．クッキー生地を１２０ｇとりわけ、ブラックココアパウダーと食用色素黒を加えて混ぜる。 １２０ｇのうち９０ｇをシート状に伸ばし、冷蔵庫で冷やす。 残りの３０ｇを半分づつ、三角にまとめて冷蔵庫で冷やす。 ３．色付けしていない生地を丸く整え、冷凍庫で固まるまで冷やす。 ４．卵白を使って形を作る。 余った生地に抹茶を加えて葉っぱを作る。 ５ｍｍ程度にスライスし、１７０℃に予熱したオーブンで１５～１７分焼く。 ５．チョコレートで目や模様を書いて完成。 口を書きたい場

@setsuyakufufuをフォロー ブログ村 ブログランキングへ どて煮とは？ とろける牛すじ肉のどて煮の作り方 材料 (2人前くらい) 牛すじ肉のどて煮のレシピ 牛すじ肉のどて煮を実食 )^o^( 日本酒や、焼酎も合う みなさん、こんにちは^ ^ 今日はおつまみに最高、「とろける牛すじ肉のどて煮」のレシピをご紹介します。 どて煮とは？ 牛すじ肉を赤味噌ベースで甘じょっぱく煮た料理です。お酒のおつまみに、白いご飯のお共に合いますよ(^-^) 夫が、「どて煮作って欲しいなー」と言った日に、スーパーで半額の牛すじ肉を見つけました。あとは、冷蔵庫に残っていた野菜を入れて作ってみたら、あら簡単！ ストーブの上に置いておくだけで、完成しました。節約料理です(^o^) とろける牛すじ肉のどて煮の作り方 材料 (2人前くらい) 牛すじ肉 250g 大根 中の1/4 玉ねぎ 1個 酒 大さじ5 砂糖

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こんにちは♪【やまち】です。 今回は娘の幼稚園時代に作った キャラ弁記録第4弾☆ 卵焼き＊薄焼き卵を使ったキャラ弁を 集めてみました♪ たまごの黄色はお弁当には欠かせない アイテム。 そこに少し手を加えるだけで簡単に かわいく華やかになりますよ☆ キャラ弁以外にも卵の黄色は料理の彩りにかかせませんよね♡ こちらでも卵を使ったイベント料理を ご紹介しています♪ www.yamachi-choose.com www.yamachi-choose.com 【簡単キャラ弁】卵焼き＊薄焼き卵を使ったキャラ弁集めてみました♪♪ お弁当を作り始めた頃から卵焼きは 必ずといっていいほど入れていたアイテム！ 最初は至って普通の卵焼きを彩りで 入れていただけでしたが キャラ弁作りが楽しくなるにつれ 卵焼きもいろんなものに変身したのでした♡ さっそくご紹介していきますね♪ 卵焼きを使ったキャラ弁 まずはいつもの

3月3日は、ひなまつり 寿司ケーキを作る 寿司ケーキを作ってみました。 今回の食材は、キハダまぐろです。マグロの中では安くスーパのお刺身コーナで良く売っている魚です。 マグロは、結構大きい魚なので5枚卸しにします。 普通は魚は、身2枚、骨1枚で三枚おろしですが、身4枚、骨一枚の五枚おろしでおろします。ヒラメをおろす時と同じです。 マグロは大きい物だと100キロ以上になる為、マグロ包丁専用刃物を使っておろすんだよ。 ドドーン！！！！！マグロ 小さいキハダマグロだなぁーー笑 ここの部分が固いから、皮を削ぐように包丁を頭にむかって、斜めに刃を入れていきます。反対側も同じ用に入れていきます。 骨はお皿にのりませんでしたが、骨と身で五枚おろしです。マグロは非常に血合が多い魚です。血合いは奇麗に処理します。 ちなみにこちらが中落ちです。骨についていた肉をスプーンでとった物です。昔はスプーンが無いので、

最近雨の日が多いですが、我が家では雨の日にはよく家族全員で餃子作りをします。 朝はゆっくりして、近くのスーパーに娘と二人でお昼ご飯と晩ごはん（今回の場合餃子）の材料を買いに行き、お昼を食べたら暫くごろごろして、家族全員で晩御飯の餃子作りに取り掛かる、という感じの過ごし方です。 これが良いのは、妻が比較的ゆっくりできること、娘は自分で料理を作るのでよく食べること、餃子作りは「ちょっとタネ取りすぎ」とか「これ上手に包めた！」とか調理しながら会話する余裕があるので家族のコミュニケーションを図ることができる点です。あと子供にとっては遊びに近い料理だと思います。餃子は手先を動かして作るので5歳の娘も楽しんで作っています。 また、信じられないかも知れませんが我が家では手作り餃子なら100個くらい作ってその日のうちに60個くらい食べます。あとは冷凍して餃子の禁断症状が出た時に備えます。市販の餃子よりあっ

貧しいからカップラーメンを食う？　惣菜パンばかり食う？　牛丼ばかり食う？　なにを言ってるんだ？　おれにはわからない。おれたちにはお好み焼きがあるじゃないか。 キャベツ、長ネギ、舞茸、肉。 pic.twitter.com/WkQJeg2WR0— 黄金頭 (@goldhead) December 15, 2015 ふざけんな、おれはキャベツばかり食ってんだ。肉なんて高い。魚は言うまでもない。野菜ばっかり食ってんだ。毎晩キャベツ刻んでんだ。もっとも、一竿子忠綱の包丁でだがな！　まあいい、おれの昼飯といえば惣菜パン二つと刻みキャベツ、あるいはおにぎり二つと刻みキャベツ、昼からキャベツばっかり食ってんだ。 そして夜はといえば、お好み焼きばっかり食ってんだ。嘘だと思うならおれのTwitterを遡ってみろ、すごく無益な時間を過ごせるぜ。でも、おれがお好み焼きばっかり食ってるその度合の異常さに気づけるはず