栄養補給的ごはんのお供！海苔とピーマンのじゃこふりかけ - あきな飯海苔のレシピ、とリクエストを貰って、すぐ思いついたのがこの母の定番レシピです。ふりかけ、と言うのには具材が大きいですが、まあとにかくご飯のお供にピッタリです。子どもの頃、ピーマンはあまり好きではなかったですが、これだけはパクパク食べられた記憶があります。 【材料】 ・ピーマン3～4個 ・じゃこ20グラム（←好きな量で調整してください） ・海苔適量（←同上） ・しょうゆ大さじ1 ・ゴマ油 【作り方】 ●ピーマンを食べやすい大きさに切り、ゴマ油をひいたフライパンで炒める ●じゃこ、適当な大きさにちぎった海苔を加えて混ぜ、しょうゆを加える ⇒完成！ 冷蔵庫で冷ましてからでも、味がなじんで美味しいです。のりが中途半端に余っているときにはぜひこのレシピを。じゃこに塩気があるので、しょうゆの量は調整しながら！ 海苔のビタミンA、ビタミンC、鉄分、食物繊維、カルシウム、じゃこのビタミンD、カルシウム、ピ
