2016年3月11日のブックマーク (7件)

  • 「卵、食べてもいいんだ」と気づいた日本人 卵料理、その多様化の秘密を探る(前篇) | JBpress (ジェイビープレス)

    人は卵を年に329個べているそうだ。ほぼ1日1個。メキシコ、マレーシアについで世界第3位だという。 「卵、そんなにべてたっけか」と、驚く人もいるだろう。でも、実感がわかないとしても、それなりの理由は思い浮かぶ。 卵料理はあまりに多様なため、卵を摂っている意識が起きにくいのだ。茹でる。混ぜてから焼く。そのまま焼く。生でかける。炒める。とじる。そしてほかの材と混ぜあわせる・・・。 仮に、卵のべ方が「茹でる」だけなら、「ほぼ1日1個」の意識はもっと強まったにちがいない。 そんな卵を、昔の日人はほぼべていなかったという。これも驚きだ。卵がなかったわけではないのに、である。卵をほぼべなかった時代から、これほど多様な形で卵をべる時代へ。その変わりぶりに理由がないわけがない。 そこで、べ方の多様化がどうして起きたのかという興味をもちつつ、今回は卵に目を向けてみた。 前篇では、日

    「卵、食べてもいいんだ」と気づいた日本人 卵料理、その多様化の秘密を探る(前篇) | JBpress (ジェイビープレス)
    enderuku
    enderuku 2016/03/11
    え、今日は全員カレー食っていいのか!?
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    enderuku
    enderuku 2016/03/11
    ※乱が正常で安心した
  • 「ひげ禁止は憲法違反」 地下鉄運転士、大阪市を提訴:朝日新聞デジタル

    大阪市営地下鉄の男性運転士2人が、ひげを理由に人事評価を下げられたのは人格権を保障した憲法に違反するとして9日、市に1人200万円の慰謝料などを求める訴訟を大阪地裁に起こした。運転士は「ひげの手入れを怠ったことはない。一律だめというやり方は納得できない」と話す。 訴えによると、橋下徹前市長時代の2012年、市交通局は職員の服務規律を厳格にする職員基条例の施行を受け、男性にひげを生やすことを禁じたり、女性に化粧を求めたりする身だしなみ基準を作成。50代のベテラン運転士2人は上司からひげをそるよう言われたが従わず、13、14年度の人事評価は5段階で最低か、下から2番目だった。 2人は、基準に従わなかったことを理由に「規律性」などの項目で減点されたと主張。ひげは服装や髪形と同じく個人の自由であり、基準に従わないことを理由に人事評価を下げるのは違憲だと訴え、ひげをそって仕事を続ける義務がないこと

    「ひげ禁止は憲法違反」 地下鉄運転士、大阪市を提訴:朝日新聞デジタル
    enderuku
    enderuku 2016/03/11
    毎日髭そるのってだるいしカミソリだと皮膚がね
  • 日本死ねってカジュアルに使ってるやつなんなんだよ

    そりゃ糞な部分は山ほどあるさ。だけど、お前が生まれてきてからずっと住んでる国だぞ。わかってんのか。 国だって死ぬだろうが。第二次大戦で一回負けて死んだだろ。国が死ねばめちゃくちゃになって人もまともに住めなくなる。たくさん人が死ぬ。 シリア難民見て何も思わなかったのか。どんだけ平和ボケだ。 それなのにカジュアルに日死ねって何も考えずに使いやがって、頭おかしいだろ。 愛国心だとかそんなことは言わねえよ。だけどわかるだろ。っていうかわかれよ。

    日本死ねってカジュアルに使ってるやつなんなんだよ
    enderuku
    enderuku 2016/03/11
    シリアで脳みそぶちまけてあと数分で死ぬんだろうなって少女の動画とか毒ガス吸って陸に上がった魚みたいに口をパクパクさせてる人間の集団を見てから死ねって言葉に違和感を覚えるようになった。死って結構えぐい
  • 【悲報】グラブルのガチャ確率開示されたけど確率ヤバ過ぎるんだがwwwww

    例えば10%の確率で排出されるレアリティが100種類あったら1枚あたりの排出率が0.1%になるのは当然やろ 何も驚くことはないわ

    【悲報】グラブルのガチャ確率開示されたけど確率ヤバ過ぎるんだがwwwww
    enderuku
    enderuku 2016/03/11
  • 最低賃金を引き上げるべき理由 - himaginary’s diary

    引き続き最低賃金ネタ。Economist's ViewのMark Thomaが、theFiscalTimesで最低賃金引き上げを訴えている。 彼の論旨は概ね以下の通り。 労働市場での賃金決定は、経済学の教科書通りに労働者の限界生産力に等しくなるように決まるわけではなく、労働者と経営者の交渉力によって決まる。 労働者の生産性が上がって製品の付加価値が増えても、追加収入の大部分が経営側に渡ってしまった、というのが近年起きたことであり、それが格差拡大にもつながった。 労働者側の交渉力を引き上げる一つの方法は組合。だが、右派の政治家が制定した法律や、企業が海外もしくは組合の力が弱い州に移転する能力により、組合の力は損なわれている。 労働者側の交渉力を引き上げるもう一つの方法は最低賃金引き上げ。最低賃金労働者は元々交渉力が乏しいが、最低賃金引き上げはその乏しい交渉力の代わりとなる。 最低賃金引き上げ

    最低賃金を引き上げるべき理由 - himaginary’s diary
    enderuku
    enderuku 2016/03/11
  • 日本はスペイン無敵艦隊の「二の舞」になる

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    日本はスペイン無敵艦隊の「二の舞」になる
    enderuku
    enderuku 2016/03/11