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「もてなしの全てが文化」「各店の末長い共存が大事、1冊の本に優劣付けられるのは不満」「『一見さんお断り』の文化にそぐわない」。その排他&閉鎖性が売りであればこそ。http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1175632.html KU。
spica のブックマーク 2008/09/18 23:24
asahi.com(朝日新聞社):京料理「星お断り」 ミシュラン掲載に拒否や保留相次ぐ - 関西ニュース一般[食][書籍]「もてなしの全てが文化」「各店の末長い共存が大事、1冊の本に優劣付けられるのは不満」「『一見さんお断り』の文化にそぐわない」。その排他&閉鎖性が売りであればこそ。<a href="http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1175632.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1175632.html</a> KU。2008/09/18 23:24
「もてなしの全てが文化」「各店の末長い共存が大事、1冊の本に優劣付けられるのは不満」「『一見さんお断り』の文化にそぐわない」。その排他&閉鎖性が売りであればこそ。<a href="http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1175632.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1175632.html</a> KU。
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www.asahi.com2008/09/17
京料理「星お断り」 ミシュラン掲載に拒否や保留相次ぐ(1/3ページ)2008年9月17日印刷ソーシャルブックマーク 京料理店が並ぶ通り=京都市中京区、上田潤撮影 東京版ガイドの発売で大きな話題を呼んだ「ミシュ...
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