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そんな都合のいい論理があるものか。シラスウナギの漁獲制限をする方が先に決まっている。食文化を守るために、養殖を禁止して、ウナギ料理を免許制にしてもいいくらいだ。
oakrw のブックマーク 2012/07/27 15:20
【土用の丑(うし)の日にウナギを考える】資源減少の背景に乱獲 ないに等しい漁獲規制 国際協力も進まず : 47トピックス - 47NEWS(よんななニュース)そんな都合のいい論理があるものか。シラスウナギの漁獲制限をする方が先に決まっている。食文化を守るために、養殖を禁止して、ウナギ料理を免許制にしてもいいくらいだ。2012/07/27 15:20
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www.47news.jp2012/07/27
日本鰻協会が作製した天然ウナギの漁獲自粛を呼び掛けるポスター(同協会提供) ウナギの品薄と高値が話題になっている。背景にあるのはウナギ資源の急激な減少だ。養殖ウナギの「原料」になる稚魚のシラスウナギ...
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