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国際的に見ても日本の食品照射は立ち後れているとされているようだけど、今後は更に感情的な抵抗も多いのだろうなぁ。
OKP のブックマーク 2012/07/28 10:34
牛生レバー、放射線で殺菌 厚労省が研究開始へ - 日本経済新聞国際的に見ても日本の食品照射は立ち後れているとされているようだけど、今後は更に感情的な抵抗も多いのだろうなぁ。2012/07/28 10:34
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www.nikkei.com2012/07/27
7月から提供が禁止された牛の生レバー(肝臓)について、厚生労働省の研究班が8月にも放射線照射による殺菌効果の研究を始めることが27日、分かった。強い毒性を持つ腸管出血性大腸菌O157がレバー内部で見つかっ...
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国際的に見ても日本の食品照射は立ち後れているとされているようだけど、今後は更に感情的な抵抗も多いのだろうなぁ。
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牛生レバー、放射線で殺菌 厚労省が研究開始へ - 日本経済新聞
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7月から提供が禁止された牛の生レバー(肝臓)について、厚生労働省の研究班が8月にも放射線照射による殺菌効果の研究を始めることが27日、分かった。強い毒性を持つ腸管出血性大腸菌O157がレバー内部で見つかっ...
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