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やっとかという気がしなくもないけど、一応進んでるようなので期待したい。/ 実用化というか出回るかどうかは別の問題だからなぁ。とはいえ、それも認可が下りない限りは脱法的なもの以外は無しのままだし。
tatsunop のブックマーク 2012/07/28 10:22
牛生レバー、放射線で殺菌 厚労省が研究開始へ 効果確認なら提供禁止解除も - 日本経済新聞[food][放射線][行政]やっとかという気がしなくもないけど、一応進んでるようなので期待したい。/ 実用化というか出回るかどうかは別の問題だからなぁ。とはいえ、それも認可が下りない限りは脱法的なもの以外は無しのままだし。2012/07/28 10:22
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www.nikkei.com2012/07/27
7月から提供が禁止された牛の生レバー(肝臓)について、厚生労働省の研究班が8月にも放射線照射による殺菌効果の研究を始めることが27日、分かった。強い毒性を持つ腸管出血性大腸菌O157がレバー内部で見つかっ...
82 人がブックマーク・37 件のコメント
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やっとかという気がしなくもないけど、一応進んでるようなので期待したい。/ 実用化というか出回るかどうかは別の問題だからなぁ。とはいえ、それも認可が下りない限りは脱法的なもの以外は無しのままだし。
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牛生レバー、放射線で殺菌 厚労省が研究開始へ 効果確認なら提供禁止解除も - 日本経済新聞
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7月から提供が禁止された牛の生レバー(肝臓)について、厚生労働省の研究班が8月にも放射線照射による殺菌効果の研究を始めることが27日、分かった。強い毒性を持つ腸管出血性大腸菌O157がレバー内部で見つかっ...
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