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ナチスのキッチン―「食べること」の環境史 [著]藤原辰史: ■台所に介入する独裁者の恐怖 「飽食」時代の人間は、自分の眼(め)や鼻を信じない。賞味期限の数字を信用する。腐ってもいないのに捨てる。五官が衰え
suiyo のブックマーク 2012/08/04 15:26
「ナチスのキッチン」書評 台所に介入する独裁者の恐怖|好書好日ナチスのキッチン―「食べること」の環境史 [著]藤原辰史: ■台所に介入する独裁者の恐怖 「飽食」時代の人間は、自分の眼(め)や鼻を信じない。賞味期限の数字を信用する。腐ってもいないのに捨てる。五官が衰え2012/08/04 15:26
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book.asahi.com2012/07/31
ナチスのキッチン―「食べること」の環境史 [著]藤原辰史 「飽食」時代の人間は、自分の眼(め)や鼻を信じない。賞味期限の数字を信用する。腐ってもいないのに捨てる。五官が衰えると、人は単純なものしか好ま...
6 人がブックマーク・4 件のコメント
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ナチスのキッチン―「食べること」の環境史 [著]藤原辰史: ■台所に介入する独裁者の恐怖 「飽食」時代の人間は、自分の眼(め)や鼻を信じない。賞味期限の数字を信用する。腐ってもいないのに捨てる。五官が衰え
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「ナチスのキッチン」書評 台所に介入する独裁者の恐怖|好書好日
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ナチスのキッチン―「食べること」の環境史 [著]藤原辰史 「飽食」時代の人間は、自分の眼(め)や鼻を信じない。賞味期限の数字を信用する。腐ってもいないのに捨てる。五官が衰えると、人は単純なものしか好ま...
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