活性酸素の働きを抑えるDDCという物質が青ジソから発見された'o'…「青ジソ1枚に含まれるDDCはわずか。青ジソそのものを食べるより、化学合成して食品に加えるなどの活用方法が有効だろう」

yu76 のブックマーク 2012/08/07 23:00

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/104965034/comment/yu76" data-user-id="yu76" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/mainichi.jp/select/news/20120807k0000m040034000c.html" data-original-href="http://mainichi.jp/select/news/20120807k0000m040034000c.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fmainichi.jp%2Fselect%2Fnews%2F20120807k0000m040034000c.html" data-user-icon="/users/yu76/profile.png">老化防止物質:青ジソから発見　健康食品への応用に期待－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/beauty">beauty</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/Health">Health</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/science">science</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">活性酸素の働きを抑えるDDCという物質が青ジソから発見された'o'…「青ジソ1枚に含まれるDDCはわずか。青ジソそのものを食べるより、化学合成して食品に加えるなどの活用方法が有効だろう」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/yu76/20120807#bookmark-104965034"><span class="datetime-body">2012/08/07 23:00</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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