メモ：精米歩合60％とは、玄米の表層部を40％削り取ること。100％＝玄米。

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ricebread のブックマーク 2007/03/29 14:41

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/1106939/comment/ricebread" data-user-id="ricebread" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92" data-original-href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fja.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25E6%2597%25A5%25E6%259C%25AC%25E9%2585%2592" data-user-icon="/users/ricebread/profile.png">日本酒 - Wikipedia</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">メモ：精米歩合60％とは、玄米の表層部を40％削り取ること。100％＝玄米。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ricebread/20070329#bookmark-1106939"><span class="datetime-body">2007/03/29 14:41</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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