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このベストアンサー、興味深い。ソースとか当たれるかな?
hietaro のブックマーク 2012/09/18 19:11
すき焼きに生卵をつけて食べるのは何故なのでしょう?個人的には美味しいので毎回卵は使いますが…。 - もしかしたらすき焼きの作り方が関東... - Yahoo!知恵袋[食べ物][文化]このベストアンサー、興味深い。ソースとか当たれるかな?2012/09/18 19:11
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detail.chiebukuro.yahoo.co.jp2012/09/18
すき焼きの作り方は関東、関西では本来変わりません。 明治期以降に関東ですき焼きの大衆化が進んだので、割りしたを使って手間を省く方法が関東で普及したわけで、高級料理を維持した関西とそこが違ってきたとい...
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hietaro のブックマーク 2012/09/18 19:11
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すき焼きの作り方は関東、関西では本来変わりません。 明治期以降に関東ですき焼きの大衆化が進んだので、割りしたを使って手間を省く方法が関東で普及したわけで、高級料理を維持した関西とそこが違ってきたとい...
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