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「SPF豚」でも生食が可能なわけではない
paravola のブックマーク 2012/10/06 21:53
豚レバ刺しと事業者の責務 - 食の安全情報blog[社会]「SPF豚」でも生食が可能なわけではない2012/10/06 21:53
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d.hatena.ne.jp/ohira-y2012/10/06
今年7月に牛レバ刺しが禁止になったことは大きく報道されたので皆さんご存知のことでしょう。しかし、それと前後してレバ刺しを代替する食材が話題になりました。こんにゃくで作られたマンナンレバーは、そうした...
43 人がブックマーク・17 件のコメント
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「SPF豚」でも生食が可能なわけではない
paravola のブックマーク 2012/10/06 21:53
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豚レバ刺しと事業者の責務 - 食の安全情報blog
d.hatena.ne.jp/ohira-y2012/10/06
今年7月に牛レバ刺しが禁止になったことは大きく報道されたので皆さんご存知のことでしょう。しかし、それと前後してレバ刺しを代替する食材が話題になりました。こんにゃくで作られたマンナンレバーは、そうした...
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