私が和風パスタを知ったのは『ショ－ジ君の「料理大好き！」』1984/08出版。その頃にはタラコ・醤油のパスタは一般化していたと見られる。それより10年前の料理本では青じそ・アサリのスパゲチにも醤油は使われてない。

T-3don のブックマーク 2012/10/07 09:10

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/114320638/comment/T-3don" data-user-id="T-3don" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20121006-OYT1T00780.htm" data-original-href="http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20121006-OYT1T00780.htm" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.yomiuri.co.jp%2Fatmoney%2Fnews%2F20121006-OYT1T00780.htm" data-user-icon="/users/T-3don/profile.png">スパゲティ「壁の穴」創業者の成松孝安氏死去 : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%8A%E3%81%8F%E3%82%84%E3%81%BF%28-%E5%85%A5-%29%E5%90%88%E6%8E%8C">おくやみ(-入-)合掌</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/news">news</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">私が和風パスタを知ったのは『ショ－ジ君の「料理大好き！」』1984/08出版。その頃にはタラコ・醤油のパスタは一般化していたと見られる。それより10年前の料理本では青じそ・アサリのスパゲチにも醤油は使われてない。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/T-3don/20121007#bookmark-114320638"><span class="datetime-body">2012/10/07 09:10</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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