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［10月13日］のつぶやきをまとめました ▶「地方で確実に進行する“お土産革命” |」
chuty のブックマーク 2012/10/14 07:58
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blog.goo.ne.jp/chuty2012/10/14
日本の誇る和食「WASHOKU」の美味しさとヘルシーは世界で高く評価され麹の不思議な料理力を世界に向けて情報発信します。
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10月13日(土)のつぶやき - 日本の食文化・和食が世界無形文化遺産に認定。食文化に深く根ざした伝統料理の大切な麹は「国菌」に定められています。
日本の誇る和食「WASHOKU」の美味しさとヘルシーは世界で高く評価され麹の不思議な料理力を世界に向けて情報発信します。
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