（東京新聞）霞ケ浦湖畔つくだ煮業者　沸騰させた真水で数分間煮ることでエビに含まれる放射性セシウム濃度を薄める研究に取り組んでいる。手軽で、食感を改善するきっかけにもなったという。

el-pescador のブックマーク 2012/11/02 10:50

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/117908014/comment/el-pescador" data-user-id="el-pescador" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.tokyo-np.co.jp/article/ibaraki/20121102/CK2012110202000146.html" data-original-href="http://www.tokyo-np.co.jp/article/ibaraki/20121102/CK2012110202000146.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.tokyo-np.co.jp%2Farticle%2Fibaraki%2F20121102%2FCK2012110202000146.html" data-user-icon="/users/el-pescador/profile.png">東京新聞:カワエビのセシウム半減　霞ケ浦湖畔 つくだ煮業者　あすから行方「あきんど祭」で紹介:茨城(TOKYO Web)</a><br><p style="clear: left">（東京新聞）霞ケ浦湖畔 つくだ煮業者　沸騰させた真水で数分間煮ることでエビに含まれる放射性セシウム濃度を薄める研究に取り組んでいる。手軽で、食感を改善するきっかけにもなったという。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/el-pescador/20121102#bookmark-117908014"><span class="datetime-body">2012/11/02 10:50</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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