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「廃棄されるうどんが県内で年間１５００トン」／ 小麦粉ベースだと700トンくらいにはなる。製粉歩留まりは60%くらいだと1167tの小麦が捨てられているのか。そのための耕地面積は389 haにものぼる。もったいない。
e-domon のブックマーク 2012/11/05 18:44
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www.yomiuri.co.jp2012/11/05
身近にある物から燃料をつくり、環境への負荷を減らす工夫について考えるシンポジウム「うどん県。まるごと循環サミット」が４日、高松市のサンポート高松で開かれ、市民約５０人がうどんの食べ残しからエタノー...
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「廃棄されるうどんが県内で年間１５００トン」／ 小麦粉ベースだと700トンくらいにはなる。製粉歩留まりは60%くらいだと1167tの小麦が捨てられているのか。そのための耕地面積は389 haにものぼる。もったいない。
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さすが香川県、食べ残しうどんからエタノール : 環境 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
身近にある物から燃料をつくり、環境への負荷を減らす工夫について考えるシンポジウム「うどん県。まるごと循環サミット」が４日、高松市のサンポート高松で開かれ、市民約５０人がうどんの食べ残しからエタノー...
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