色々ぐぐったがやっぱり角餅・丸餅分岐ラインの引き方はおかしい。原則越中と加賀・能登の間に線を引き金沢を突出させるべきではないか。「国」を分ける上でどちらが特異点かということへの考察が杜撰すぎる。

mobanamamobanama のブックマーク 2009/01/19 13:14

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日本のお正月~お雑煮をめぐる物語~

    作図:伝承料理研究家・神戸山手大学教授 奥村彪生先生 (参考文献 ) 「朝日たべもの百科」朝日新聞社 「家庭の郷土料理」婦人之友社 「 dancyu 」プレジデント社

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