茹で上がったらサッと氷水に入れます。5〜10秒氷水に入れたあとに手で皮を剥くと、簡単にジャガイモの皮が剥けます

zzz__zzz__zzzzzz__zzz__zzz のブックマーク 2012/11/26 11:15

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一瞬でジャガイモの皮をむく方法は「氷水につける」こと | ライフハッカー・ジャパン

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