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『メキシコ湾岸一帯に浸透している料理である。基本的には濃いスープストック、肉または甲殻類、とろみ成分、および「聖なる三位一体」と呼ばれる野菜(セロリ、ピーマン、タマネギ)で構成される』
downist のブックマーク 2015/05/30 01:47
ガンボ (料理) - Wikipedia[wikipedia][food]『メキシコ湾岸一帯に浸透している料理である。基本的には濃いスープストック、肉または甲殻類、とろみ成分、および「聖なる三位一体」と呼ばれる野菜(セロリ、ピーマン、タマネギ)で構成される』2015/05/30 01:47
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ja.wikipedia.org2009/02/28
シーフードガンボ ガンボ(Gumbo)は、アメリカ合衆国ルイジアナ州を起源とするシチューあるいはスープ料理である[1]。 概要[編集] ガンボはアメリカ合衆国南部メキシコ湾岸一帯に浸透している料理である。基本的...
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『メキシコ湾岸一帯に浸透している料理である。基本的には濃いスープストック、肉または甲殻類、とろみ成分、および「聖なる三位一体」と呼ばれる野菜(セロリ、ピーマン、タマネギ)で構成される』
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ガンボ (料理) - Wikipedia
シーフードガンボ ガンボ(Gumbo)は、アメリカ合衆国ルイジアナ州を起源とするシチューあるいはスープ料理である[1]。 概要[編集] ガンボはアメリカ合衆国南部メキシコ湾岸一帯に浸透している料理である。基本的...
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