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揚げ物はやらないので、食感を犠牲にする代わりに、揚げを焼きにするアレンジで試したいかも。香辛料は「パプリカ、ガーリック、ジンジャー、オールスパイス、チリ、黒胡椒、オレガノ、パセリ(各小さじ1弱)」。
spica のブックマーク 2009/04/19 22:01
NEWs保存道場 家庭で作れるケンタッキーのレシピ[食][肉][レシピ][2ch]揚げ物はやらないので、食感を犠牲にする代わりに、揚げを焼きにするアレンジで試したいかも。香辛料は「パプリカ、ガーリック、ジンジャー、オールスパイス、チリ、黒胡椒、オレガノ、パセリ(各小さじ1弱)」。2009/04/19 22:01
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2chcopipe.blog.2nt.com2009/04/17
161 :やめられない名無しさん :02/06/25?12:52 関西ローカルの番組だけど、世界1になった事があるシェフが ケンタッキーの家庭での作り方を何回も挑戦して、本物と食べ比べても どっちがケンタのか判らないヤツ作ってた...
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揚げ物はやらないので、食感を犠牲にする代わりに、揚げを焼きにするアレンジで試したいかも。香辛料は「パプリカ、ガーリック、ジンジャー、オールスパイス、チリ、黒胡椒、オレガノ、パセリ(各小さじ1弱)」。
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