意外に一般的じゃなかったのね…。味を浸み込ませる系にも便利っすよ｜保存性でいうとそもそも真空にはならないし、もし真空になっても一般食品は121℃15分くらいの加熱しないとボツリヌスのリスクありますよー

cooking

tetzl のブックマーク 2013/01/29 20:41

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/130401194/comment/tetzl" data-user-id="tetzl" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.lifehacker.jp/article/130129seal_food/" data-original-href="https://www.lifehacker.jp/article/130129seal_food/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.lifehacker.jp%2Farticle%2F130129seal_food%2F" data-user-icon="/users/tetzl/profile.png">簡単にジップロックから空気を抜いてパックする方法 | ライフハッカー・ジャパン</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/cooking">cooking</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">意外に一般的じゃなかったのね…。味を浸み込ませる系にも便利っすよ｜保存性でいうとそもそも真空にはならないし、もし真空になっても一般食品は121℃15分くらいの加熱しないとボツリヌスのリスクありますよー</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/tetzl/20130129#bookmark-130401194"><span class="datetime-body">2013/01/29 20:41</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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