＞武生特殊鋼材の「ダマスカス鋼」と呼ばれるステンレス鋼を使った。２種類のステンレスを重ねて鍛造することで美しい波目模様を出すことができ、一般的なステーキナイフにあるギザギザの刃も不要になったという。

uduki_45 のブックマーク 2013/02/14 19:18

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/132719362/comment/uduki_45" data-user-id="uduki_45" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.fukuishimbun.co.jp/localnews/society/40313.html" data-original-href="http://www.fukuishimbun.co.jp/localnews/society/40313.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.fukuishimbun.co.jp%2Flocalnews%2Fsociety%2F40313.html" data-user-icon="/users/uduki_45/profile.png">http://www.fukuishimbun.co.jp/localnews/society/40313.html</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%B8%AD%E9%83%A8">中部</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A6%8F%E4%BA%95">福井</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%88%80%E5%89%A3">刀剣</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%9B%BD%E9%9A%9B">国際</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">＞武生特殊鋼材の「ダマスカス鋼」と呼ばれるステンレス鋼を使った。２種類のステンレスを重ねて鍛造することで美しい波目模様を出すことができ、一般的なステーキナイフにあるギザギザの刃も不要になったという。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/uduki_45/20130214#bookmark-132719362"><span class="datetime-body">2013/02/14 19:18</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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