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フライパンをオーステナイト領域まで加熱した後、空冷すればいいんじゃないかな。
Gelsy のブックマーク 2013/02/18 23:14
フライパンに油をなじませる「焼き慣らし」の方法アレコレ | ライフハッカー・ジャパン[生活]フライパンをオーステナイト領域まで加熱した後、空冷すればいいんじゃないかな。2013/02/18 23:14
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www.lifehacker.jp2013/02/18
新しいフライパンを買って使い始めた時に、卵を焼くと妙にこびりついたり、すぐにサビがついてしまったり、お手入れに悩んだことがある人もいるのではないでしょうか。そんな悩みは、フライパンに油をなじませれ...
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新しいフライパンを買って使い始めた時に、卵を焼くと妙にこびりついたり、すぐにサビがついてしまったり、お手入れに悩んだことがある人もいるのではないでしょうか。そんな悩みは、フライパンに油をなじませれ...
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