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「乱獲が問題となっている魚種のラベルを付けて、持続的な漁が可能な代替魚が使われていた例も」それは地球に優しいな…。むしろ消費者が、持続可能な魚を進んで選ぶようになればいいのに…。
filinion のブックマーク 2013/02/23 16:51
米国で「シーフード詐欺」が横行、意図的にラベル偽装か 報告書[国際][経済][犯罪]「乱獲が問題となっている魚種のラベルを付けて、持続的な漁が可能な代替魚が使われていた例も」それは地球に優しいな…。むしろ消費者が、持続可能な魚を進んで選ぶようになればいいのに…。2013/02/23 16:51
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www.afpbb.com2013/02/22
米ニューヨーク(New York)市のすし店で提供されるマグロのにぎり(2010年3月10日撮影、資料写真)。(c)AFP/Emmanuel Dunand 【2月22日 AFP】米国内で販売されている魚の多くで意図的なラベル偽装が行われており...
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「乱獲が問題となっている魚種のラベルを付けて、持続的な漁が可能な代替魚が使われていた例も」それは地球に優しいな…。むしろ消費者が、持続可能な魚を進んで選ぶようになればいいのに…。
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米国で「シーフード詐欺」が横行、意図的にラベル偽装か 報告書
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米ニューヨーク(New York)市のすし店で提供されるマグロのにぎり(2010年3月10日撮影、資料写真)。(c)AFP/Emmanuel Dunand 【2月22日 AFP】米国内で販売されている魚の多くで意図的なラベル偽装が行われており...
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