糖尿病の食事療法は「総エネルギーの摂取量の制限を最優先」…欧米での研究対象はBMI30-35以上のことが多く、肥満度が異なる日本人に合った炭水化物摂取量については科学的根拠がそろっていない。

yu76yu76 のブックマーク 2013/03/19 18:06

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糖質制限食、現時点で勧めず…糖尿病学会が提言 : 科学 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    を控える「糖質制限(低炭水化物)」について、日糖尿病学会(理事長=門脇孝・東大病院長)が初の提言をまとめた。 安全性などの科学的な根拠が不足しているとして極端な糖質制限は「現時点では勧めら...

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