成城石井とかあるいはデパチカとかで買うスモークサーモンより安く作れる可能性の探求。ディルなんて苗買ってきてベランダとか窓辺で育てときゃよか!

nGokMsKnGokMsK のブックマーク 2013/04/07 11:53

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スモークサーモン レシピ・作り方 by scopeのレシピ|楽天レシピ

    材料(約4人分) サーモン(生用) 300g 塩 48g グラニュー糖 12g スモークウッド(リンゴ) 3cmくらい ■盛付け用 レモン 半分弱 オリーブオイル 適量 ゆで卵 1個弱 ディル(ハーブ) 2くらい 作...

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