普通、「食の安全」という言葉は、食品由来で起こる健康被害を防止するという意味で使われる。そのために行われている、十重二十重の科学的防止策や監視員の仕事を、多少は知ってもらいたい。

mittyu のブックマーク 2009/08/02 16:18

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/15084420/comment/mittyu" data-user-id="mittyu" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20090802092701" data-original-href="https://anond.hatelabo.jp/20090802092701" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fanond.hatelabo.jp%2F20090802092701" data-user-icon="/users/mittyu/profile.png">そろそろ食の安全神話を信じるのはやめにしよう</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left"> 普通、「食の安全」という言葉は、食品由来で起こる健康被害を防止するという意味で使われる。そのために行われている、十重二十重の科学的防止策や監視員の仕事を、多少は知ってもらいたい。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/mittyu/20090802#bookmark-15084420"><span class="datetime-body">2009/08/02 16:18</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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